Svatomartinské menu v režii našich žáků!

U nás se stále něco děje! Žáci 2. ročníku oboru Kuchař – číšník spojili své síly se žáky 3. ročníku oboru Stravovací a ubytovací služby a společně se pustili do přípravy svatomartinského menu.

Práce probíhala v týmech, které si rozdělily jednotlivé úkoly. Kluci a holky se zapojili do přípravy pokrmů, využili moderní gastronomické technologie a postarali se také o slavnostní založení a přípravu tabule.

Nechyběla dobrá organizace práce, vzájemná spolupráce, komunikace ani kreativita. Každý měl svůj úkol a společně jsme si vyzkoušeli, že za povedeným gastronomickým zážitkem stojí především sehraný tým.

Praktická výuka, nové zkušenosti a spolupráce napříč ročníky – přesně tak se učíme pro budoucí profesní život!