Jak vzniká sýr? Naši žáci si to vyzkoušeli na vlastní oči!

Žáci 2. ročníků oborů Kuchař–číšník a Stravovací a ubytovací služby navštívili minimlékárnu SOŠ Znojmo, Dvořákova, kde je čekala zajímavá exkurze spojená s workshopem.

Pod vedením Ing. Venduly Osohové nahlédli do provozu minimlékárny, seznámili se s jejím vybavením i zásadami hygieny a bezpečnosti práce. Nechyběly ani zajímavosti o mléce a mléčných výrobcích. Největší úspěch ale měla praktická ukázka výroby sýra, která žáky opravdu bavila.

Děkujeme SOŠ Znojmo a Ing. Vendule Osohové za inspirativní program a milé přijetí.